爱吃荤的人都了解五花肉是较为美味的一种肉，比白肉少了一分油腻感，比猪瘦肉多了一分口味，金针菇炒五花肉则更加美味可口，那么你了解金针菇炒五花肉该怎么做吗？今天我刻意为大伙儿产生了金针菇炒五花肉的作法，假如你永远不知道得话，就赶快讨论一下下边的內容学习培训一下吧。
作法一
1. 将金针蘑洗之后， 用开水焯一分钟。红萝卜，蒜和辣椒葱段洗之后， 切完预留。
2. 五花肉切片状，添加适量米酒，生抽，花椒面，生姜粉，腌渍10分钟上下
3. 锅中添加适量油， 油烧后放进五花肉，炒至掉色添加全部菜，添加适量盐， 煸炒一会，
4. 加鸡精就可以起锅。
作法二
1..将生猪肉切成细丝。
2.加上料酒，少量木薯淀粉，鸡蛋清抓匀腌渍十分钟上下预留。
3.金针蘑除掉根处。
4.锅里放少量油，放进金针蘑爆锅。
5.炒至变松熄火盛出预留。
6.添加丝袜高跟鞋迅速煸炒。
7.炒至肉皮肤变白，添加米酒。
8.再度炒匀后，添加适量生抽。再度迅速炒匀。放进炒好的金针蘑。添加适量盐。
9.再度炒匀后放少量香莱朝天椒段装点。
上边的內容详尽的为我们详细介绍了金针菇炒五花肉该怎么做，看过前文的內容之后，你了解金针菇炒五花肉的作法了没有？如果你觉得早已学会了得话没放亲自动手做个看哦，好让亲人也跟随很饱那般福气。