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杏仁粒饼干的做法

时间:01-12 来源:常识知识 访问次数:88

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好杏仁粒饼干。

1.准备材料;

2.整个黄油的打发过程我使用的是料理机,将黄油加入,加入细砂糖、糖粉;

3.最后加入蛋液,话说很神速滴,感觉几秒钟就搞定了,当然用手打发的过程也是一样滴;

4.准备低粉、杏仁粒,和刚刚打发好的黄油(打发好的黄油颜色变浅,很细腻很蓬松的有没有);

5.取一盆,倒入黄油、面粉和杏仁粒,搅拌至面粉无颗粒;

6.在桌上铺一块长约50CM,宽约30CM的保鲜膜,将饼干面团倒在保鲜膜上,用手或其它辅助性工具将饼干面团整形成长方体,入冰箱冷冻室冻约20分钟左右,以冻硬为准;

7.将冻硬的面团取出,烤箱180度预热,用刀将面团切成厚约0.3CM的饼干片;

8.将饼干依次排入烤盘,我用的烤盘是防沾的,如果不是防沾的烤盘,最好铺一层油纸或油布;

9.入炉烤15分钟左右,直到饼干表面金黄即可出炉;

10.来一张特写,看到杏仁颗粒了吗

看完小编对杏仁粒饼干的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

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